₹20 करोड़ से अधिक टर्नओवर वाले खाद्य व्यवसायों, आयातकों और निर्यातकों के लिए FSSAI Central Licence
₹20 करोड़ से अधिक टर्नओवर वाले व्यवसायों, खाद्य आयातकों और निर्यातकों, कई राज्यों में काम करने वाले व्यवसायों, और कुछ उच्च-जोखिम वाली श्रेणियों को केंद्रीय लाइसेंसिंग अथॉरिटी से FSSAI Central License की आवश्यकता होती है। हम पूरी आवेदन प्रक्रिया को संभालते हैं।
एक FSSAI Central License केंद्रीय खाद्य सुरक्षा आयुक्त द्वारा इनके लिए जारी किया जाता है: ₹20 करोड़ से अधिक वार्षिक टर्नओवर वाले खाद्य व्यवसाय; खाद्य के आयातक और निर्यातक; एक से अधिक राज्यों में काम करने वाले व्यवसाय; 50,000 लीटर प्रतिदिन या उसके समकक्ष से अधिक डेयरी प्रसंस्करण इकाइयाँ; बूचड़खाने; और 5-सितारा या उससे ऊपर के होटल और हवाई अड्डे के कैटरर्स। Central License एक ही पंजीकरण के तहत व्यवसाय के सभी परिसरों को कवर करता है, जिससे अनुपालन सरल हो जाता है। आवेदन FoSCoS पर दायर किया जाता है और State License की तुलना में अधिक विस्तृत निरीक्षण प्रक्रिया की आवश्यकता हो सकती है। FSSAI के Central License की आवश्यकता IEC-लिंक्ड खाद्य निर्यात प्राधिकरण प्राप्त करने के लिए भी होती है और FSSAI की उत्पाद-अनुमोदन या नोवेल-फ़ूड प्रक्रियाओं द्वारा विनियमित खाद्य उत्पादों के लिए भी।
₹20 करोड़ से अधिक टर्नओवर वाली खाद्य कंपनियाँ, खाद्य आयातक और निर्यातक, बड़े खाद्य प्रोसेसर और डेयरी संचालक, कई राज्यों में परिसर वाले व्यवसाय, और 5-सितारा श्रेणी से ऊपर के आतिथ्य समूह।
⚠️ गैर-अनुपालन के लिए जुर्माना
आवश्यक लाइसेंस के बिना Central License की सीमा से ऊपर संचालित करना एक गंभीर FSS Act का उल्लंघन है, जिससे जुर्माना और संभावित लाइसेंस रद्द हो सकता है। कई खाद्य श्रेणियों के लिए निर्यात प्राधिकरण के लिए भी Central License आवश्यक है।
दस्तावेज़ संकलन
सभी Central License के लिए आवश्यक दस्तावेज़ संकलित किए गए, जिसमें विनिर्माण इकाइयों के लिए विस्तृत खाद्य-सुरक्षा प्रबंधन योजना शामिल है।
FoSCoS आवेदन
Central License का आवेदन सभी संलग्नकों के साथ जमा किया जाता है।
निरीक्षण
केंद्रीय अथॉरिटी का एक खाद्य सुरक्षा अधिकारी विनिर्माण या प्रसंस्करण परिसर का निरीक्षण करता है।
लाइसेंस प्रदान करना
सफल निरीक्षण पर, Central Licence जारी किया जाता है।
जिन वस्तुओं पर आवश्यक अंकित है वे अनिवार्य हैं; अन्य स्थिति के अनुसार हैं।
व्यावसायिक दस्तावेज़
परिसर
शुल्क
FSSAI Central Licence सरकारी शुल्क
FoSCoS पर वर्तमान FSSAI शुल्क अनुसूची के अनुसार — State Licence से अधिक
व्यावसायिक शुल्क
व्यवसाय श्रेणियों और परिसरों की संख्या की पुष्टि के बाद उद्धृत
* सरकारी शुल्क भिन्न हो सकते हैं। पेशेवर शुल्क पर GST लागू है। समीक्षा के बाद अंतिम मूल्य की पुष्टि की जाती है।
खाद्य उत्पादों के आयातक और निर्यातक, एक से अधिक राज्यों में परिसर वाले व्यवसाय, 50,000 लीटर/दिन के समकक्ष से ऊपर की डेयरी प्रसंस्करण इकाइयाँ, बूचड़खाने, हवाई अड्डे और बंदरगाह खानपान इकाइयाँ, 5-सितारा होटल खाद्य संचालन, और कुछ अन्य निर्दिष्ट उच्च-जोखिम वाली श्रेणियाँ।
हाँ। Central Licence आवेदन एक ही कानूनी इकाई के कई परिसरों को कवर कर सकता है। प्रत्येक साइट को आवेदन में सूचीबद्ध किया जाता है और अलग-अलग निरीक्षणों के अधीन हो सकती है।
कुछ श्रेणियों (बड़ी डेयरी, मांस प्रसंस्करण, बड़ी विनिर्माण इकाइयाँ) के लिए HACCP प्रमाणन अनिवार्य है। अधिकांश श्रेणियों के लिए FSSAI के अपने खाद्य सुरक्षा प्रबंधन प्रणाली दस्तावेज़ की आवश्यकता होती है।
नहीं। निर्यातकों को FSSAI Central License प्राप्त करना होगा, जिसे खाद्य उत्पाद निर्यात निकासी के लिए सीमा शुल्क द्वारा क्रॉस-रेफरेंस किया जाता है।
14-अंकीय FSSAI Licence Number सभी खाद्य उत्पादों की पैकेजिंग पर, FBO के नाम और पते के साथ, मुद्रित होना चाहिए।
सभी लाइसेंस प्राप्त खाद्य व्यवसाय संचालकों को पिछले वित्तीय वर्ष के लिए 31 मई तक FoSCoS के माध्यम से ऑनलाइन वार्षिक रिटर्न दाखिल करना होगा।
FSSAI Central License
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